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農業×地域おこしで、むらの未来を変える

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東大むら塾 2020年3月1日 コメントなし

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todai.murajuku

🌱東京大学の農業農村応援サークルです🌱
「農業×地域おこしでむらの未来を変える」をモットーに、千葉県富津市相川・梨沢地区や福島県飯舘村、北海道栗山町を中心に活動中!
むらおこしコンテストinふっつ👉 @muracon2024
2026年度新歓👉 @murajuku_2026

本日は六本木のヒルズマルシェに出店しています!
私たちが栽培した米粉を使用したシフォンケーキや抹茶シフォン、どら焼き、キャロットケーキを販売していますので、ぜひお越しください!お待ちしています🥮
【2026.10.24 富津シーサイドマルシェ】 【2026.10.24 富津シーサイドマルシェ】
先日、富津下洲漁港で開催された富津シーサイドマルシェに出店し、新米の「てとて」・米粉を使った焼き菓子を販売しました!あいにくの雨にもかかわらず、多くの方にお越しいただき、用意していたマドレーヌやシフォンケーキはすべて売り切ることができました!
【2026.9.7 栗山町合宿5日目】 最終日は 【2026.9.7 栗山町合宿5日目】
最終日は栗山町公社さんや町職員の方々に向けて、栗山町合宿の総まとめとなる最終発表を行いました! 

1年生は「これまでのむら塾と栗山町の関わりを踏まえたうえで、これからやりたいこと」をテーマに発表を行いました!合宿の軌跡をたどり、その意義や本質について真剣に向き合ったことで、頭が整理され栗山町に対する思いが一段と深まりました!

また、今回で最後の合宿となった先輩方のお話を聞き、継続して交流することの素晴らしさや、これまでむら塾が築き上げてきた信頼を改めて実感しました。公社の方々からのフィードバックも活かし、これからさらに良い合宿にしていきたいです。栗山町の皆様、これからもよろしくお願いいたします!
【2026.9.6 栗山町合宿4日目】
4日目は寺子屋pjと、合宿の集大成である栗山町料理pjを行いました!

寺子屋pjでは、栗山中学校の生徒を対象に栗山町の交流施設「くりふと」にて勉強会を開催しました!自習の質問対応や進路相談だけでなく、クイズ大会も実施して大盛り上がりとなりました!少人数だからこそマンツーマンで密な交流ができ、参加した中学生からも好評をいただきました!

栗山町料理pjでは地域の方々27名をご招待し、シェフの早乙女さんのご協力のもとレストランサメオトにて、栗山町の食材と合宿で仕込んだ味噌などのむら塾の食材を使った交流会を開催しました!美味しい料理を囲んで町のみなさまと最高に楽しい時間を共有することができました✨
【2026.9.5 栗山町合宿3日目】
3日目は図書館pjや各農家さんでの農業体験、翌日の料理pjに向けた準備を行いました!
図書館pj📖では「ブックトークカフェ」を開催し、好きな本について語り合いました。小規模ながら温かい雰囲気となり、本を通じた深い交流が生まれました!

農業体験では、2日目とは異なる農家さんのもとで様々な作業を行いました。工藤さんの農園ではスコップでさつまいもの掘り起こしを行いました!「2人がいて助かった」という温かい言葉に支えられ作業を完遂できました。むら塾発足当時から続く関係性をこれからも大切にしていきたいと感じました!

中仙道さんの農園ではメロンとスイカの畑の撤去作業をお手伝いしました!ハードな作業を通じて農作業の厳しさと徹底したこだわりを学ぶとともに、作業の合間にいただいた格別に甘いとうもろこしや果物の美味しさに感動しました!

渕野さんのもとではかぼちゃをたわしで磨く作業と、最もきついと言われるかぼちゃの収穫を行いました!スーパーに並ぶまでの地道なご苦労を知り、農家さんへの尊敬が強くなりました。「もう栗山の人だね」と言っていただけたことも大変嬉しかったです!
【2026.9.4 栗山町合宿2日目】
2日目はハサンベツ里山pjと、各農家さんに分かれての農業体験を行いました!
ハサンベツ里山pjでは、里山の歴史を学んだ後に湿地の整備と水生生物の観察を行い、自然の魅力と保護の大切さを学びました。

農業体験では、各現場に分かれて貴重な活動をさせていただきました!
菅野牧園では牛の飼育の一部を体験し、畜産の大変さを垣間見ました。また、レストランでの体験やお食事を通じて「食の中に地域の風土や歴史、思い出が見出せる」というお話を伺い、食の深さを感じました!

國本さんの農園では途絶えた品種の小麦を復活させるため、機械にかけられない穂の手作業での脱穀や唐箕がけを行いました!地道だけれど来年のために大切な作業がたくさんあると実感しました!ほかの農園でも農業体験を行い、それぞれが普段の生活では味わうことのできない貴重な体験となりました。
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